Jour 2

Renouer avec la nature à Achraf (Tachkent–Achraf)

• Après le petit déjeuner, vous vous rendrez à Achraf, charmant village situé dans une vallée verdoyante, qu’entourent les imposantes montagnes de Nourata. Le trajet, qui dure quatre heures, en vaut la peine, car cet endroit, au climat tempéré et à proximité de la réserve de Nourata et du lac Aydar, est idéal pour les amoureux de la nature et les randonneurs désireux de s’immerger dans des paysages naturels.
• À votre arrivée, sitôt que vous vous serez installé dans une confortable maison d’hôtes située au milieu de jardins et de vergers, vous serez plongé dans un calme apaisant, l’idéal pour se détendre et goûter le charme agreste de l’Ouzbékistan.
• Là, vous dégusterez un déjeuner que les hôtes auront préparé à partir de produits de saison, propre à mettre en valeur la gastronomie locale très variée, ainsi que l’hospitalité ouzbèke.
• Dans l’après-midi, vous vous promènerez aux alentours du village, où vous pourrez admirer la beauté naturelle de cette zone montagneuse tout en découvrant le style de vie traditionnel des villageois. Vous assisterez également à la fabrication des naan, délicieux pains traditionnels ouzbek, que l’on cuit dans des fours en terre cuite depuis des siècles.
• Après une journée passée à faire de nombreuses découvertes, vous retournerez à votre maison d’hôtes pour une soirée de détente autour d’un délicieux dîner où vous pourrez découvrir des plats comme le shashlik, un plat signature de la cuisine ouzbèke, dans une atmosphère chaleureuse, au milieu de paisibles montagnes.