Jour 5

• Après le petit déjeuner, vous visiterez la ville dans le cadre d’une visite guidée, cette journée étant consacrée à découvrir les trésors architecturaux et culturels de Boukhara, l’une des plus anciennes cités d’Asie centrale, qui depuis au moins plus de deux mille cinq cents ans n’a jamais cessé d’être habitée.
• Vous commencerez par visiter le mausolée des Samanides, l’un des chefs-d’œuvre de l’architecture funéraire islamique du Xe siècle, célèbre pour son élégant décor de briques.
• Puis, vous visiterez le mausolée de Chashma Ayub, également appelé « mausolée du puits de Job », un lieu sacré datant du XIIe siècle où, selon la tradition, Job (Ayub) fit jaillir l’eau en frappant le sol de son bâton. L’eau de ce puits, aujourd’hui encore pure, est appréciée pour ces vertus curatives.
• Vous poursuivrez vers la mosquée Bolo Haouz, célèbre pour son exceptionnel iwan en bois sculpté. Construite au XVIIIe siècle, elle est désormais inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Vous prendrez le temps d’admirer sa façade, tout en écoutant le roucoulement des pigeons dans un lieu dont vous goûterez la tranquillité.
• Ensuite, vous visiterez la célèbre citadelle de Boukhara ; cette forteresse, qui servit de résidence aux émirs, fut le centre du pouvoir du Ve siècle jusqu’aux années 1920.
• Là, vous ferez une pause pour déjeuner.
• L’après-midi, vous visiterez le spectaculaire ensemble architectural Poyi Kalon, haut lieu de la ville de Boukhara, et l’un des plus beaux exemples de la région de l’architecture islamique, témoignage de sa grandeur passée. Celui-ci comprend :
o Le majestueux minaret Kalon. Haut de 48 mètres, il fut construit au XIIe siècle pour appeler les fidèles aux cinq prières quotidiennes ;
o La mosquée Kalon, contemporaine de la construction du minaret ;
o La médersa Mir-i Arab, construite au XVIe siècle par le cheikh Abdullah Yamani, désormais inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco ;
o La médersa Koukeldach, également construite au XVIe siècle, avant d’être reconvertie en caravansérail au XVIIIe siècle, puis en forteresse ;
o La médersa Nadir Devonbegui, construite au XVIIe siècle pour ménager aux soufis des temps de réflexion et de repos ; un caravansérail y fut plus tard ajouté.
• Vous visiterez la plus belle galerie d’art d’Ouzbékistan, Bukhara Photo Gallery, située dans le célèbre caravansérail Olimjon, au cœur même de la vieille ville. Fondée en 2003 par le célèbre photographe Behzod Boltaev, elle régale les yeux. Vous pourrez aussi y admirer les œuvres d’un autre talentueux photographe, Nuriddin Juraev. Leurs regards, qui vous transporteront dans le passé extraordinairement riche de l’Ouzbékistan, ont l’art de redonner vie à des personnages et à des scènes emblématiques du Boukhara traditionnel. Ces images ne racontent pas seulement des histoires du passé, elles reflètent aussi le désir profond d’un peuple de préserver et d’honorer ses racines culturelles.
• Vous terminerez l’après-midi en déambulant dans les bazars sous les dômes dédiés à différents corps de métiers : Toqi Telpak Furushon (dôme des chapeliers), Tim Abdullah Khan (dôme des marchands), Toqi Sarrofon Bazaar (bazar des changeurs), et Toqi Zargaron (dôme commercial), où vous pourrez admirer, et pourquoi pas acheter, les productions d’artisans remarquables spécialisés dans le travail de l’or et de l’argent, l’orfèvrerie, la chapellerie et les tapis.
• La soirée s’achèvera par un dîner dans un restaurant typique, où vous pourrez vous régaler de plats traditionnels comme le halva, une confiserie locale.